El 27 y 28 de Abril de presente al cabo de las 4:00 de la tarde se llevó a cabo el primero Foro de investigación gastronómica en el cuál participaron los alumnos de seminario de tesis II con el objeto de difundir sus trabajos. Al mismo tiempo asistieron los alumnos de 8° con seminario de tesis I con objeto de orientarse hacia el rumbo de sus tesis. Asisitieron al foro alumnos de 5° semestre por parte de metodología de la investigación como espectadores.
