En el Marco el Foro de Egresados del Instituto de Ciencias Económico Administrativas, celebrado el 26 de Abril de 2011, iniuguró la Licenciada Miriam Olvera, coordinadora académica de Servir Bien México. En su conferencia la Licenciada expuso las necesidades de la sociedad con respecto al servicio y los alimentos y bebidas a los alumnos de la Licenciatura en Gastronomía y Turismo.
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