Con motivo de los 50 años de nuestra máxima casa de estudios, la Licenciatura en Gastronomía presentó una exposición gastronómica en la que se pudo degustar la evolución de la gastronomía hidalguense a lo largo del tiempo de la vida de la universidad.
Cocina evolutiva y cocina tradicional hidalguense se pudieron degustan en esta muestra celebrada el 10 de Marzo del presente.
