CONCURSO DE PAN DE MUERTO

Preparandonos para el concurso regional de Pan de muerto que se realiza en el ICAP cada año la Licenciatura en Gastronomía convoca a sus alumnos para realizar un concurso interno para decidir quien irá en la representación del instituto. Este año 11 equipos se disputaron el primero lugar, con una variedad interesante de texturas, sabores, presentaciones y sobre todo mucha tradición y Felicidades a los ganadores y a Ganar!!!!!!!!!!!

ACTIVIDADES DEPORTIVAS

Siguiendo la integración, las actividades culturales y deportivas, la Licenciatura en Gastronomía el día 20 de Octubre de 2010 realizó una actividad de Footballa rápido en las instalaciones del Polideportivo, así alumnos y catedráticos realizaron actividades deportivas alentando la integración.

V ENCUENTRO ESTATAL DE INVESTIGACIÓN

En el marco del V encuentro estatal de Investgación en las Ciencias Económico Administrativas y Primer Encuentro de Integración y Articulación de la Investigación.
Los Profesores de la Licenciatura en Gastronomía asistieron como ponentes para desde el punto de vista de la gastronomía mostrar sus posturas frente al turismo en Hidalgo.

PLÁTICA DE PRÁCTICAS PROFESIONALES Y SERVICIO SOCIAL

Se llevó a cabo la plática de servicio social y prácticas profesionales en las instalaciones del audiovisula de ICEA con el fin de informar a los alumnos de la Licenciatura en Gastronomía los procedmiento y pasos para poder realizar tan importantes actividades de la Licenciatura.

DONACIÓN DE GASTRONOMÍA

El viernes 24 de Septiembre los alumnos de la Licenciatura en Gastronomía hicieron donativo para apoyar a las personas damnificadas de Veracruz, con una línea desde ICEA hasta CEVIDE se hizo la entrega de latas de frijoles, esperando apoyar a las personas en esta situación.

EVALUACIÓN A DOCENTES

El pasado 22 de Septiembre se llevó la evaluación a los docentes de la UAEH donde los profesores de Gastronomía mostraron sus conocimientos con respecto a la investigación, estadistica e inglés para poder llegar a un resultado que nos llevará a talleres de capacitación para los docentes.

CURSO DE COCINA AFRODISIACA

El sabado 11 de Septiembre se culminó el Curso de cocina Afrodisiaca, con un término dulce de diversos productos dulces, mousses, y mucho chocolate.
Felicidades nuevos conocedores de la cocina afrodisiaca.