REPOSTERÍA AVANZADA

Alumnos del 9° semestre de la Licenciatura en Gastronomía como parte de su formación profesional realizan ejercicios de casos aunado a la creación culinaria con resultados sorprendentes.

Informe Rectoral

El pasado 17 de febreró se realizó el informe rectoral en las instalaciones de CEUNI. Alumnos y profesorado de la Licenciatura en Gastronomía realizaron una serie de bocadillos, orientales, mediterráneos y una serie de fantasías dulces para deleitar a los asistentes a dicho informe. También alumnos de la materia de Dependiente de Comedor apoyaron con el servicio en este magno evento.

CURSO DE PREVENCIÓN DE INCENDIOS

El pasado 9 de Febrero de 2010 alumnos de la Licenciatura en Gastronomía y de la Licenciatura en Turismo asistieron a una conceferencia de prevención de incendios en donde se les explicó las diferencias entre los distintos tipos de incendios así como la forma de prevenirlos.

ACTIVIDAD INTEGRADORA

Los alumnos de 1° y 2° semestre de la Licenciatura en Gastronomía asistieron a su actividad integradora el pasado sábado 6 de febrero en la cual prepararon carnicas, barbacoa con sus respectivos acompañamientos. De la misma manera realizaron actividades de convivencia y disfrutaron de los alimentos que ellos prepararon junto con un grupo de rock que vino a amenizar la convivencia.

JUNTA DE PADRES DE FAMILIA

El pasado 6 de febrero se realizó la junta de padres de familia para los alumnos de primer semestre de la Licenciatura en Gastronomía donde el cuerpo docente se reunió para presentarse con los padres de familia y crear lazos más cercanos.

CURSO DE PREPARACIÓN PARA EXAMEN EGEL CENEVAL

Este nuevo semestre se ha programado el curso EGEL CENEVAL para los alumnos de 9° semestre para prepararlos para presentar de la mejor manera este examen. los profesores de todas las materias por el resto del semestre en los días sabados darán un repaso a los alumnos para recordar los puntos más improtantes de cada una de las materias.

Curso de inducción

El 17 de Enero de 2010 empezó el curso de inducción para los nuevos alumnos de la Licenciatura en Gastronomía de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo. En este curso de inducción de les informó sobre los procedimientos, formatos, cargas de materias, formas de uso del laboratorio, perfil de ingreso y egreso. Felicidades bienvenidos nuevos estudiantes.