CONCURSO DE COCINA FRANCESA

Con motivo de la celebración del día de la Francofonía los profesores de francés con apoyo de la Licenciatura en Gastronomía convocaron al 1er concurso de cocina francesa en el cuál los alumnos realizaron una entrada, plato fuerte y postre sobre la cocina tradicional francesa el pasado viernes 19 de Marzo del presente.
Deliciosos platillos engalanaron el concurso como fueron crepas, estofados y ricos postres.

AGRADECIMIENTO

El pasado 8 de Marzo del presente toda la comunidad de académica y administrativa de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo incluyendo a la Licenciatura en Gastronomía se reunieron en las instalaciones de CEUNI con el fin de agradecer el gobernador del estado de Hidalgo Miguel Ángel Osorio Chong por las prestaciones otorgadas.
Muchas gracias

TALLERES DE EDUCACIÓN CONTÍNUA

ACTIVATE GASTRONOMÍA

Como parte de las actividades del programa ACTIVATE de la UAEH, los alumnos de la Licenciatura en Gastronomía organizaron su clase de zumba en las instalaciones del Polideportivo de ciudad universitaria. Siendo la 1 de la tarde del día 11 de Marzo todos los estudiantes tomaron su botella de agua y su ropa deportiva para poder realizar un poco de ejercicio con la instrucción de Lalo Basantes de 6° semestre.

FOTO DEL RECUERDO

La Licenciatura en Gastronomía tuvo el honor este pasado 10 de Marzo de tomarse la foto del recurerdo con el Dr. Jesús Ibarra Zamudio.

EXAMEN DE BANQUETES

Los alumnos de los gupos del 6 semestre de la Licenciatura en Gastronomia realizaron este miercoles 3 y jueves 4 del mes en curso su examen de la materia de banquetes impartida por el Chef Mauricio Piñon lo cual resulto todo un exito en los dos dias, demostrando los conocimientos adquiridos hasta ahora presentando diferentes platillos y tematicas.
Fue tanto el esfuerzo de los mismos por sorprender a sus comensales invitados, que la decoracion del lugar fue de primer nivel como tambien el servicio de mesa, bar y por supuesto los suculentos platillos.

28 de Febrero de 2010

El día de mañana Lunes 1 de Marzo nos vemos en clases.
Saludos a todos.