TALLERES DE EDUCACIÓN CONTÍNUA

Los sabados se realizan los talleres de educación contínua impartidos por el Chef Rodolfo Flores Nava de la Licenciatura en Gastronomía.
En esta ocación acompañado de filetes y ceviches por participantes conocen aún más la forma de preparación de los frutos del mar.

CONCURSO DE COCINA FRANCESA

Con motivo de la celebración del día de la Francofonía los profesores de francés con apoyo de la Licenciatura en Gastronomía convocaron al 1er concurso de cocina francesa en el cuál los alumnos realizaron una entrada, plato fuerte y postre sobre la cocina tradicional francesa el pasado viernes 19 de Marzo del presente.
Deliciosos platillos engalanaron el concurso como fueron crepas, estofados y ricos postres.